Is gléas é meaisín reo mear leaba sreabhánaithe (ar a dtugtar freisin meaisín reo mear leaba sreabhánaithe nó meaisín aonair reo) a bhaineann amach reo tapa trí theicneolaíocht leaba sreabhánaithe. Is é a phríomhphrionsabal ná an t-ábhar a chur chun reoite i dtimpeallacht íseal teochta, an t-ábhar a chur ar fionraí trí shreabhadh aeir éigeantais, agus staid ghluaisne cosúil le "sreabhach" a fhoirmiú. Sáraíonn an teicneolaíocht seo teorainneacha trealaimh traidisiúnta reo tapa, rud a fhágann gur féidir bia a fhuarú go haonfhoirmeach le linn an phróisis reo agus a fhoirm bhunaidh, a dhath agus a ábhar cothaitheach á chaomhnú.
Anailís Tréithe Teicniúla
1. Fluidization reo dinimiciúil
Séideann an córas sreafa aeir atá deartha taobh istigh den trealamh aer fuar ar theocht íseal ón mbun nó ón taobh, rud a fhágann go gcuireann cáithníní ábhair ar fionraí agus go gcruthóidh siad staid "sreabhach" faoi ghníomhaíocht an tsreafa aeir. Feabhsaíonn an modh teagmhála dinimiciúil seo éifeachtúlacht malartaithe teasa go suntasach agus giorraíonn sé an t-am reo. Mar shampla, féadfaidh reoiteoirí flatbed traidisiúnta 2-4 uair an chloig a ghlacadh chun glasraí a reo, agus is féidir le reoiteoirí leaba sreabhánaithe é a chomhlánú i 30-60 nóiméad, ag méadú éifeachtúlacht 3-5 huaire.
2. Rialú teochta beacht agus dearadh cisealta
Is minic a ghlacann meaisíní reo sreabhánaithe nua-aimseartha teicneolaíocht rialaithe cisealaithe criosanna ilteochta, ar féidir leo paraiméadair teochta d'ábhair éagsúla a choigeartú. Mar shampla, le haghaidh sútha talún le cion ard taise, is féidir leis an trealamh crios réamh-fhuaraithe de -30 céim a shocrú; I gcás glasraí snáithíneacha mar shoots bambú, úsáidtear fuarú grádán de -25 céim C go -40 céim C chun damáiste blas de bharr réabtha cille a sheachaint.
3. Buntáistí uathoibrithe agus modúlú
Tá roinnt samhlacha deiridh ard feistithe le córais rialaithe Chliste PLC, ar féidir leo monatóireacht fíor-ama agus coigeartú uathoibríoch a dhéanamh ar pharaiméadair ar nós teocht, treoluas sreafa an aeir, agus ráta beathaithe. Cumasaíonn dearadh modúlach freisin leathnú solúbtha ar threalamh de réir scála táirgeachta, atá oiriúnach do riachtanais fiontair bheaga agus mheánmhéide chuig monarchana próiseála móra.
Cásanna cur i bhfeidhm lárnach agus riachtanais tionscail
1. Próiseáil domhain ar tháirgí talmhaíochta
Is é príomhfheidhm meaisín reo sreabhánaithe próiseáil torthaí agus glasraí reoite. Ag tabhairt shoots bambú mar shampla, mura ndéantar shoots bambú úra a phróiseáil go tráthúil tar éis an fhómhair, tá siad seans maith go meath ar cháilíocht mar gheall ar dhonnú einsímeach agus fás miocróbach. Tríd an teicneolaíocht reo sreabhánaithe, is féidir an teocht lár shoots bambú a laghdú go tapa go dtí faoi bhun -18 céim, rud a chosc go héifeachtach ar ghníomhaíocht einsíme agus atáirgeadh miocróbach, agus ag laghdú damáiste criostail oighir do struchtúr cille. Tar éis leá, is féidir an blas crispy agus tairisceana a choinneáil fós.
2. Caomhnú torthaí agus próiseáil onnmhairithe
I gcás torthaí meatacha cosúil le sútha talún agus mangoes, is féidir le modhanna traidisiúnta reo sioc a chur faoi deara go héasca ar an dromchla agus an fheoil a mhaolú. Cruthaíonn teicneolaíocht reo sreabhán criostail oighir bídeacha trí reo tapa (de ghnáth ag ráta reo níos mó ná nó cothrom le 50 céim / uair), ag íoslaghdú damáiste cille a mhéid is féidir. Mar shampla, tar éis d'fhiontar onnmhairithe mango Oirdheisceart na hÁise an trealamh seo a úsáid, laghdaigh ráta damáiste an táirge ó 12% go 3%, agus feabhsaíodh an ráta cáilíochta onnmhairithe go suntasach.
3. Táirgeadh tionsclaíoch bia
I réimse na nglasraí réamhphacáistithe agus na mbianna áise, is féidir le meaisíní reo sreabhánaithe reo glasraí, torthaí agus anlann coinníollaithe a chaighdeánú, ag cinntiú baisceanna cobhsaí táirgí. Mar shampla, déanann branda bia mear "mála reoite Fried Rice" trí ghráinníní cairéad a mheascadh le mairteoil reoite. Coinníonn sé neamhspleáchas na gcomhábhar trí sreabhánú agus reo tapa, seachnaíonn sé greamaitheacht, agus féadann sé blas soiléir a chur i láthair tar éis aththéamh.
Éabhlóid Theicneolaíoch agus Treochtaí Margaidh
1. Uasmhéadú éifeachtúlachta fuinnimh agus uasghrádú cosanta comhshaoil
Le blianta beaga anuas, dhírigh an tionscal ar dhul chun cinn i dteicneolaíochtaí coigilte fuinnimh. Glacann an trealamh nua cuisneáin atá neamhdhíobhálach don chomhshaol, comhbhrúiteoirí minicíochta athraitheach, agus córais aisghabhála teasa dramhaíola, ag laghdú tomhaltas fuinnimh 15% -25% i gcomparáid le samhlacha traidisiúnta.
2. Bainistíocht chliste agus sonraí faoi thiomáint
Tá teicneolaíocht IoT tugtha isteach ag roinnt samhlacha deiridh ard, rud a ligeann-uaslódáil fíor-ama sonraí oibríochta gléis (amhail am reo, luaineachtaí teochta, ídiú fuinnimh) chuig an néal, ag éascú optamú próisis táirgeachta d'fhiontair.
3. Caighdeáin tionscail agus cur chun cinn beartais
Éilíonn an "Sonraíocht Theicniúil maidir le Próiseáil Bia Reoite" a d'eisigh an tSín in 2023 go sainráite go mbeadh trealamh reo tapa leaba sreabhánaithe feistithe le córas monatóireachta ar líne agus táscairí sonracha maidir le ráta reo. Ag an am céanna, cuireann an beartas fóirdheontais náisiúnta do loighistic slabhra fuar (cosúil le fóirdheontas de 10% -15% den phraghas iomlán trealaimh le haghaidh ceannach trealaimh slabhra fuar) tuilleadh tóir ar an teicneolaíocht seo.
Má tá suim agat i tuilleadh sonraí faoin táirge seo, déan teagmháil le
R-phost:cbfi@icemakerchina.com
Soghluaiste: +86-18929552761 (WhatsApp/ WeChat)
