Ba cheart go mbeadh na taifid scríofa is luaithe ar oighir a stóráil ón tSín. I ndeireadh na bliana earrach agus i bhfómhar na Fómhar, tá taifead ón "seomra cellar" chun oighear a ghlacadh agus fíon a ól. Is é an "seomra cellar" ar a dtugtar Bing Jiao. Ós rud é go raibh an chuid is mó de na daoine Síneacha ina gcónaí i gceantair de cheithre shéasúr ar leith, lochanna an gheimhridh agus reoite aibhneacha, tógfaidh daoine oighir uaidh, agus ansin sábháil i mBing Jiao. Úsáidtear é sa samhradh is teo.
Agus is é an tSín an t-aireagán is luaithe a bhaineann le teicneolaíocht oighir. Go luath sa Ríshliocht Tang, tá taifid déanta ag oighear salann. Is é an príomh-chomhábhar sa saltpeter ná níotráite potaisiam, a ionsú go leor teasa nuair a dhíscaoileann an níotráite potaisiam in uisce, nuair a úsáideann daoine an gné seo chun ciúbanna oighir a dhéanamh.
agus tá cuisniú nua-aeroiriúnaithe agus fiú teicneolaíocht oighir bunaithe i lár an 19ú haois i Meiriceá. Déanfar dochtúir ag an am sin chun a chuid othair ardfhiabhrais a chur ar fáil chun aerchóiriú a sholáthar, cuirfidh úsáid leathnú aeir isteach prionsabal fisiceach an teasa, ag baint úsáide as an inneall gaile mar fhoinse cumhachta, an t-aireagán an aerchóirithe is luaithe . Ní raibh an dochtúir ag brath ar an aireagán chun tionscal nua a fhorbairt, ach bhí innealtóirí eile ag tógáil an smaoineamh, agus d'fhorbair innealtóir eile na Fraince níos mó sofaisticiúla. I gCogadh Cathartha Mheiriceá, d'éirigh an t-aireagán seo le forbairt ollmhór mar gheall ar shocrú an iompair deighear ó dheas sa tuaisceart. Ó shin i leith, chuir an chine daonna isteach i ré an chuisniúcháin ar scála mór.
